Konjac-gummi, et naturligt fødevaretilsætningsstof, er ikke kun sundt, men også alsidigt. Det har en bred vifte af anvendelser i vores daglige liv. Her er nogle almindelige måder at bruge det på:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. vil deltage i Food Ingredients China 2024 i Shanghai, Kina fra den 20. til den 22. marts.
Carrageenan er et almindeligt fødevaretilsætningsstof, der ofte bruges som et fortykkelses-, stabiliserings- og geleringsmiddel i en række fødevareprodukter. Det er afledt af rød tang og er almindeligt forekommende i mejeriprodukter, såsom is og yoghurt, og forarbejdede fødevarer.
Fødevarekonservering er en ældgammel praksis, der er blevet brugt til at øge holdbarheden af fødevarer. Blandt forskellige metoder er kemiske konserveringsmidler de mest udbredte. Der er dog gyldige bekymringer vedrørende disse tilsætningsstoffers negative virkninger på menneskers sundhed. Nisin fremstår som et naturligt konserveringsalternativ, der er sikkert at konsumere.
Da fødevareproducenter leder efter mere naturlige og sikrere måder at bevare deres produkter på, har mange vendt sig til natamycin, et naturligt fødevarekonserveringsmiddel, der hjælper med at forhindre væksten af skadelige bakterier.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. deltager i Food Ingredients Europe 2023 i Frankfurt, Tyskland fra den 28. til den 30. november.
