Som en professionel Kina Konjac Gum -leverandør har Jiangsu Zipin leveret Konjac -tyggegummi i mange år. Konjac (videnskabeligt navn: Amorphophallus Konjac), er en slags Araceae-flerårig urt, forsynet med en århundreder gammel plantagehistorie i de sydvestlige og midtvestlige regioner i Kina. Dens hovedkomponent er glucomannan (KGM). Konjac-tyggegummi er rig på vandopløselig spiselig cellulose- og sporstofselementer, har også 16 slags aminosyrer og har egenskaberne ved lavt kalorieindhold, lavt protein og fedtfattig.
Konjac tyggegummi er vidt brugt i fødevareindustrien. For eksempel bruges det i kødprodukter, mejeriprodukter, slik, gelé osv. For at forbedre produktets struktur og struktur, forbedre smagen og gelaggregationseffekten. Konjac gummi er også vidt brugt i medicin, sundhedsvæsen, bioingeniør, olieindustri, tekstilindustri, tobaksbehandling og kosmetikindustri.
Som en professionel Curdlan -leverandør har Jiangsu Zipin leveret Curdlan i mange år. Curdlan er en vandopløselig glucan sammensat af ß-1,3-glucosidiske bindinger produceret ved gæring af sukkerråmaterialer af en mikroorganisme. Som fødevaretilsætningsstof kan det forbedre produktets tilbageholdelse og termisk stabilitet markant, forbedre teksturegenskaberne, forbedre frysetøningsresistensen, øge produktudbyttet og give det endelige produkt unikke struktur og smag. Det er vidt brugt i kødprodukter i fødevareforarbejdningsindustrien såsom melprodukter, nye sojaprodukter, frosne surimi -produkter osv.
