Konjac Gum

BindProKonjac tyggegummier vandopløseligt hydrokolloid opnået ved udvinding af konjacmel, som hovedsageligt vokser i det sydvestlige og midtvestlige Kina. Konjacgummi er hvidt eller lysegult fint pulver udvundet af konjac. Det er 100 % IKKE GMO og indeholder ingen allergen ingredienser. Konjac indeholder lavt kalorieindhold, lavt proteinindhold og højt kostfibre, som er en ideel diætmad. Konjac Gum er dispergerbart i vand og kan danne en højviskos opløsning med en pH på 4-7. Konjac Gum har den stærkeste viskositet blandt de plantebaserede vandopløselige geleringsmidler. Fin partikelstørrelse, hurtig opløselighed, høj ekspansionsevne på 100 gange dens vægt, stabil og næsten lugtfri. Med høj gelering og vandabsorption kan Konjac bruges i forarbejdet kød, mejeriprodukter, gelé og også bageriprodukter.

Konjac Gum Specifikation

Konjac Gum applikationer

Konjac tyggegummibruges hovedsageligt til at producere gelé, kødprodukter, is, mejeriprodukter og andre high-end fødevarer, mejeriprodukter mv.

Konjac Gum detaljer

Pakning:

25 kg/pose

Opbevaring:

Opbevares køligt og tørt, væk fra direkte sollys og undgå udsættelse for luften. Når produktet er åbnet, skal det bruges med det samme eller genlukkes.

Holdbarhed:

24 måneder fra fremstillingsdatoen i den originale uåbnede emballage