Som en professionel China Nisin-leverandør har BindPro® leveret Nisin i mange år. Nisin er et effektivt konserveringsmiddel, der er meget udbredt i mange lande. Som et naturligt biologisk konserveringsmiddel er Nisin meget brugt i fødevarer, kosmetik, medicin og sundhedsprodukter.
|
Udseende |
Let brunt til hvidt pulver |
|
Potens |
â¥900IU/mg |
|
Tab ved tørring |
â¤3,0 % |
|
Natriumchlorid |
⥠50 % |
|
At føre |
â¤1,0mg/kg |
|
Samlet tæller |
ï¼10 CFU/g |
|
Coli gruppe |
ï¼3,0 MPN/g |
|
Escherichia coli |
ï¼3,0 MPN/g |
|
Salmonella |
Ikke sporbar |
Nisiner både sikker og effektiv til at konservere kød, mejeriprodukter, snacks, drikkevarer, dåsemad osv.
Inhiberer effektivt Gram-positiv fordærvelse og patogene bakterier, og især effektiv mod nogle varmeresistente sporedannende bakterier såsom Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum
Reducerer termisk behandlingstemperatur og/eller tid og minimerer tab af næringsstoffer
Forbedrer fødevarekvalitet, sikkerhed og holdbarhed
Omkostningseffektiv på grund af lavt doseringsniveau
Ingen indflydelse på den naturlige mikroflora inklusive probiotika i menneskekroppen
Pakning:
500g/pose, 10kg pr. karton
Opbevaring:
Opbevares i skygge, tæt og tørt under 22ºC
Nisin bør ikke opbevares sammen med giftige, skadelige og ætsende stoffer. Beskyt mod direkte sollys.
Holdbarhed:
24 måneder fra fremstillingsdatoen i den originale uåbnede emballage
